CONNAISSEZ-VOUS LES VITAMINES ESSENTIELLES POUR LA SANTE IDEALE ?

Je vous recommande de consommer entre 800g à 1000g de fruits et légumes par jour, afin de combler vos besoins en vitamines.

Je vous proposerai des menus complets et personnalisés en fonction de vos calories journalières et de vos goûts...

Les vitamines se trouvent sous la peau des fruits, donc épluchez les très fins pour en bénéficier au maximum !

Aussi, je vous conseille de les manger aussitôt car l'oxydation se fait rapidement.

Optez pour une cuisson vapeur douce pour les préserver.

La vitamine A améliore votre vue, et le bon fonctionnement de vos os. Elle se trouve dans les fruits comme le melon ou l'abricot, les poissons gras, les produits laitiers.

La vitamine B12 se trouve dans les poissons, les viandes, les produits laitiers. Pour la cuisson de vos oeufs, préférez les au plat et mi-cuit afin que le jaune soit coulant.

La Vitamine C réduit l'inflammation, elle préserve votre système immunitaire des virus. Elle est présente dans les fruits et légumes. Le poivron, le persil, le kiwi, l'orange, le citron, l'ananas... Elle joue un rôle important dans le fonctionnement de vos globules blancs et entretien votre peau.

La vitamine C améliore l'absorption du fer des aliments.

Les vitamines B et E se trouvent dans les fruits à coque, la banane, les brocolis, les cranberries ...

La vitamine K se trouve dans les légumes verts.

La vitamine D est produite par le corps, en réaction des rayons du soleil sur la peau. Si vous la prenez en compléments alimentaires, elle sera mieux absorbée avec un repas riche en lipides. Elle intervient dans la gestion de la graisse, du sommeil, des hormones de croissance et du bonheur.

Un repas riche en fructose vous rassasiera plus car il contient des vitamines, des fibres et des antioxydants.

Contrairement à un repas riche en sucrose et il est moins calorique.

Cependant, le fructose peut créer des maux de ventre, si vous avez des intolérances.

Pour les sportifs, sachez que vos mucles prérèreront le glucose car l'absorption du fructose est plus lente !

Votre Coach Katia CRISON www.coachingnutritionnel.fr